山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。
—————《陋室铭》
（天湖山鸟瞰图）
上海品茶中华名族自古崇奉龙图腾，无数风水宝地以龙穴为尊，天湖山形式盘龙，龙脉源头处有一尊卧佛，龙脉之下皆聚宝之地，天湖山龙与佛的故事正源于此。
上海品茶相传当年佛陀外出,适逢大雨,龙王化作蛇来给佛陀遮雨。龙能兴“法云”，致“法雨”，普润一切众生善根，滋养一切菩提种。之后灵气交汇于天湖山，山上有三口天然泉眼，其泉水滋润着山上的万物以及周边的村民，如此佳境瑞兽自然随行而至，公母金蟾，位于天湖山最顶峰的下沿处，背对相邻寓意吐财八方，龙生九子之霸下，盘踞于天湖山左侧，其寓意祛邪、避灾、祈福、护宅。天湖山清云寺日日禅音绕耳更使其充满仙灵气息。
天湖山位于北纬27度 东经120度的黄金白茶产茶带，海拔800多米，平均气温16.3摄氏度，日温差大而年温差小，年降水量1669.5毫米，无霜期286天，年均日照2166小时，雨水充足，降水平均，空气湿度高，其区域年均雾天为180天左右，云雾形成充沛的紫外线折射，对于茶叶含氮物质的积累有很大的帮助，得天独厚的自然条件注定了这片美丽茶园所产茶叶不同凡响。
周山周姓属汝南郡支派，开村周氏先祖创久公系东周平王之后， 于五代后晋天福三年。(938)从河南迁徙此处，择居天湖山下，迄今已有1070年。族人“以其山（天湖山）之佳故名为‘佳山’”、且属周姓聚居之地，又名“周佳山”，简称“周山”。可见其天湖山之名由来已久。
据当地周山村历史记载，天湖山有机茶基地始于清乾隆年间，勤劳的畲族人民在此开垦茶园，使得其拥有了良好的先决条件。而后乾隆皇帝为褒扬周氏先人周国镔御赐了圣旨、圣旨匾，圣旨匾及刑部尚书孙希旦和太子太师文华殿大学士蔡新题写的匾额等许多文物至今仍保存于周山村。
清乾隆四十五年(1780年），多次造访过周山的“一甲探花、刑部尚书、翰林院编修”孙希旦说：“周佳山在福鼎之东偏，环山临海，深邃窈窕，山川灵秀之气磅礴郁积，周氏聚族居之，为县中巨姓。”《见附件1：福鼎周佳山族谱序》，山川灵秀之磅礴郁积指的就是天湖山。
民国24年（1935) 6月，闽东特委在周山成立“鼎平县委”，同期成立上东区苏维埃政府，周山成为闽东、浙南重要的革命根据地。据当地乡民口口相传，位于天湖山上的清云寺就作为当时革命战士的养伤之地。
农业学大寨时期，勤劳的下乡知青与周家山村民继续开荒开垦，到如今恒春源公司进一步巩固建造，最终形成了如今万亩茶山规模。天湖山有机茶园位于周山村乌山尾，远离公路远离农户茶园，周边环境无污染，常年云雾缭绕，是一个不可多得的生态有机茶园。
